Im selben Topf Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie hinzufügen und 5-6 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich und die Zwiebel glasig ist.
Gewürze und Brühe hinzufügen:
Basilikum, Oregano und Chiliflocken einrühren und eine Minute kochen. Dann Hühnerbrühe und gewürfelte Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
Suppe köcheln lassen:
Die gebratene Wurst zurück in den Topf geben, die Hitze reduzieren, abdecken und die Suppe 20-25 Minuten köcheln lassen.
Sahne und Parmesan hinzufügen:
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