Anweisungen :
Kochen Sie die 5 Liter Milch in einem großen Topf und lassen Sie sie dann abkühlen, bis sie eine Temperatur von etwa 50 Grad Celsius erreicht.
Sobald die Milch die richtige Temperatur hat, mischen Sie sie gründlich, um sicherzustellen, dass sie glatt und klumpenfrei ist.
Gießen Sie die Milch in die sauberen, sterilisierten Gläser und füllen Sie diese fast bis zum Rand.
In jeden Topf 2 Esslöffel Naturjoghurt geben und gut mit der Milch verrühren.
Dann 1 Esslöffel Hefe in jedes Glas geben und erneut vermischen, um sicherzustellen, dass alles gut eingearbeitet ist.
Stellen Sie sicher, dass die Glasdeckel fest verschlossen sind, um das Eindringen von Luft zu verhindern.
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