Dauphinois-Gratin

ZUTATEN :
Vollmilch 650 ml
Frische flüssige Creme 350 ml
Durchschnittliche Eier 5
Gruyère 350 g
Butter nach Geschmack
1 Knoblauchzehe
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Muskatnuss nach Geschmack
Kartoffeln 1,5 kg
VORBEREITUNG:

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