Vorbereitung:
- Für die Sauce Olivenöl, Balsamico-Essig, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen.
- In einer weiteren großen Schüssel das Feta- oder Mandelpüree mit den Zwiebelscheiben vermischen. Dann die geschälte und gewürfelte Avocado, die Tomaten und die Gurken hinzufügen.
- Anschließend die vorbereitete Soße dazugeben und vor dem Servieren umrühren.
Salate wirken sich positiv auf Ihre Gesundheit aus. Sie sind eine gute Vitaminquelle und bieten Ihnen sowohl Frische als auch Geschmack. Eine Schüssel Salat ist sehr kalorienarm, hat aber eine sehr beeindruckende Sättigungskraft.
Die Vorteile jedes Lebensmittels
Avocado: Es ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das sehr reich an Mineralien (Magnesium, Kalzium, Phosphor usw.) und Vitaminen (A, B, C und E) ist. Avocado enthält gesunde Fette wie Ölsäure, ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren, die den Stoffwechsel nach den Mahlzeiten beschleunigen, die Gewichtszunahme begrenzen und zu weniger Fettablagerungen führen. Dieses Lebensmittel ist sehr reich an Ballaststoffen, was sehr schnell ein Sättigungsgefühl hervorruft.
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