Ändern Sie nicht ein Rezept, das funktioniert? Entdecken oder entdecken Sie Cyril Lignacs Rezept für Galette des Rois mit Mandelcreme, schnell zubereitet und voller Geschmack. Geben Sie nicht unbedingt 10 oder 20 Euro für den Kauf einer Torte aus, wenn es Sie 6 oder 7 Euro kostet, sie zu Hause zu backen?
Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Personen: 4
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Zutaten :
Blätterteig:
– 1 Ei
– 2 Rollen Blätterteig
– 1 Eigelb
– 1 EL. Esslöffel Wasser
Mandelcreme:
– 100 g Mandelpulver
– 12g Maisstärke oder Sahnepulver
– 80g Puderzucker
– 20g Mandelmilch
– 80g Butter bei Zimmertemperatur
– 60g Ei
Sirup:
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