Zutaten:
Für die Hähnchenmarinade:
1 Pfund Hähnchenschenkel, ohne Knochen und Haut
2 Esslöffel Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Tzatziki-Sauce:
1 Tasse griechischer Joghurt
1 Gurke, gerieben und abgetropft
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel frischer Dill, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Servieren:
4 Pitabrote
1 Tomate, in Scheiben geschnitten
1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
Frischer Salat
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
