Hähnchen-Gemüsesuppe
Suppe ist die Lieblingsart meiner Kinder, ihr Gemüse zu essen, und diese Hühnergemüsesuppe ist eine bunte Mischung aus nahrhaften Zutaten, die zusammen fantastisch schmecken. Servieren Sie Ihre Suppe mit Maisbrot oder Knoblauchzehen als Beilage für eine komplette Mahlzeit.
Suppe ist eines meiner Lieblingsgerichte zum Abendessen, besonders an kalten Tagen. Meine Mädchen lieben zufällig auch Suppen und diese Hühner-Gemüse-Suppe ist derzeit ein Favorit. Es ist vollgepackt mit zartem Hühnchen und einem Regenbogen an Gemüse für ein einfaches, aber sättigendes Abendessen.
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Hähnchen-Gemüsesuppe
Diese Hühnchen-Gemüsesuppe besteht aus zerkleinertem Hühnchen, Gemüse und Kartoffeln, alles in einer herzhaften Tomatenbrühe. Dies ist ein einfaches und gesundes Abendessen, das die ganze Familie lieben wird!
ZUTATEN
1 Esslöffel Butter
1/2 Tasse Zwiebel fein gewürfelt
2 Karotten geschält, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten
2 Stangen Sellerie in dünne Scheiben schneiden
2 Teelöffel gehackter Knoblauch
3 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert oder gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
15-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten lassen sich nicht abtropfen
8 Unzen Dose Tomatensauce
1 Teelöffel italienisches Gewürz
6 Tassen Hühnerbrühe
1 große rotbraune Kartoffel, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
1/2 Tasse gefrorener Mais
1/2 Tasse gewürfelte grüne Bohnen, frisch oder gefroren
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
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