Mit frischem Gemüse oder als Beilage zu Salaten servieren.
Mit Crackern oder Brot als leichten Snack servieren.
Fügen Sie es für zusätzlichen Geschmack zu Sandwiches oder Wraps hinzu.
Kochtipps:
Für die cremigste Konsistenz verwenden Sie frische Vollmilch.
Passen Sie Salz und Kräuter nach Ihren Geschmacksvorlieben an.
Stellen Sie sicher, dass die Milch nicht kocht. Durch sanftes Erhitzen entsteht ein glatterer Käse.
Ernährungsvorteile:
Reich an Eiweiß und Kalzium, unterstützt gesunde Muskeln und Knochen.
Gesunde Fette in der Milch fördern die Nährstoffaufnahme.
Chiasamen enthalten Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe.
Nährwertangaben:
Für Vegetarier geeignet, wenn die Gelatine pflanzlichen Ursprungs ist.
Glutenfrei und kohlenhydratarm.
Kann durch Reduzierung des Salzgehalts an natriumarme Diäten angepasst werden.
Nährwerte (pro Portion, ca. 50 g):
Kalorien: 120
Protein: 7g
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 3 g
Ballaststoffe: 1 g
Kalzium: 20 % des Tageswertes
Lagerung:
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Für optimale Textur und Geschmack wird es am besten frisch gegessen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Einfach mit minimalen Zutaten und Schritten zuzubereiten.
Anpassbare Geschmacksrichtungen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen.
Gesündere Alternative zu Schmelzkäse ohne Konservierungsstoffe.
Perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten, Snacks und die Bewirtung von Gästen.
Abschluss :
Die Herstellung Ihres eigenen Käses zu Hause ist nicht nur lohnend, sondern ermöglicht Ihnen auch den Genuss eines frischeren, gesünderen Produkts, das auf Ihren Geschmack zugeschnitten ist. Dieser hausgemachte Käse mit Kräutern der Provence und Chiasamen bietet eine köstliche Kombination aus cremiger Textur und Kräuteraromen, die eine Vielzahl von Gerichten bereichern kann. Egal, ob Sie ihn in Salaten oder Sandwiches verwenden oder ihn einfach pur genießen, dieser Käse wird mit Sicherheit Ihr Favorit werden. Es ist eine einfache, sättigende und nahrhafte Ergänzung zu jeder Diät.
Häufig gestellte Fragen:
