1- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2- In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz vermischen.
3- In einer separaten Schüssel die Eier, Pflanzenöl, Joghurt und Vanilleextrakt gut verquirlen.
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