Jetzt koche ich nur noch rustikalen französischen Rindfleisch-Eintopf auf diese Weise‼️Herzhaft, aromatisch und voller Geschmack – perfekt für gemütliche Abende

Zutaten 

800 g Rindfleisch (z.B. Schulter), in große Würfel geschnitten
200 g Champignons, geviertelt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
2 Zwiebeln, grob gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
3 EL Mehl
2 EL Tomatenmark
500 ml Rotwein (z.B. Burgunder)
300 ml Rinderbrühe
2 Lorbeerblätter
2 Zweige frischer Thymian
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zur Garnierung
Zubereitung

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