Jetzt koche ich nur noch Sonntagsbraten 🍖 auf diese Weise‼️Zart, saftig und voller Geschmack – perfekt für die ganze Familie 😋

1- Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Fleisch rundherum mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf einreiben.

2- In einem Bräter das Öl erhitzen und den Braten von allen Seiten scharf anbraten, bis er eine schöne Kruste bekommt. Anschließend herausnehmen und beiseitestellen.

3- Im Bräter Zwiebeln, Karotten, Lauch und Knoblauch kurz anrösten, bis das Gemüse etwas Farbe bekommt. Mit dem Rotwein ablöschen und die Brühe dazugeben.
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite