Kasseler-Rosenkohl-Auflauf: Ein kulinarisches Meisterwerk, das immer überzeugt!

novembre 26, 2024 par admin

200 ml Sahne

200 ml Gemüsebrühe

2 EL Butter

2 EL Mehl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Muskatnuss nach Geschmack

Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Anleitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und den Rosenkohl etwa 5 Minuten blanchieren. Anschließend abgießen und beiseite stellen.

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