Zutaten:
680 g Hähnchenhackfleisch
1/2 Tasse Semmelbrösel
3 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1/2 Tasse geriebener Mozzarella (plus extra zum Überbacken)
1 Ei
1/4 Tasse Milch
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
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