Zubereitung:
Vorbereitung:
Heize den Ofen auf 200°C (180°C Umluft) vor.
Wasche die Kartoffeln gründlich, um Schmutz und Rückstände zu entfernen. Du kannst sie schälen, wenn du möchtest, aber es ist nicht unbedingt nötig.
Kartoffeln vorbereiten:
Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Spalten oder Würfel, je nach Vorliebe.
Knoblauch vorbereiten:
Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein oder presse sie durch eine Knoblauchpresse.
Butter-Mischung herstellen:
In einer kleinen Pfanne oder in der Mikrowelle die Butter schmelzen.
Füge den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzu und lasse ihn bei niedriger Hitze kurz anschwitzen, bis er duftet (ca. 1-2 Minuten). Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
Mische das Olivenöl unter die Butter-Knoblauch-Mischung.
Kartoffeln würzen:
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