Kokospuddingkuchen ist ein herzerwärmendes, köstliches Dessert, das sich perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden eignet. Dieser Kuchen kombiniert die cremige Fülle eines Puddings mit dem tropischen Geschmack von Kokosnuss und ist somit ein wunderbarer Leckerbissen für jeden Anlass. Es ist ein Rezept, das seit Generationen weitergegeben wird und die Essenz von wohltuender, hausgemachter Köstlichkeit ohne den Aufwand einer Kruste einfängt.
Dieser Kuchen passt wunderbar zu einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis. Für einen Hauch von Frische servieren Sie ihn mit einer Beilage aus frischem Obst wie Beeren oder Mangoscheiben. Ein einfacher grüner Salat kann die Süße ausgleichen und ihn zum perfekten Abschluss eines Familienessens machen.
Kokospuddingtorte
Portionen: 8
Zutaten
1 ungebackener Tortenboden (9 Zoll)
1 Tasse gesüßte Kokosraspeln
1 Tasse Vollmilch
1 Tasse Schlagsahne
3 große Eier
¾ Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
¼ Teelöffel Salz
Anleitung
