Das Rezept reicht für 6 bis 8 Portionen im Herbst gebackenen Schweinebraten.
Rezeptartikel
1 bis 4 Pfund Schweinelendenbraten
Olivenöl, 2 Esslöffel
1/4 Teelöffel Salz
ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer
Thymian, trocken, 1 Teelöffel
1 Milliliter getrockneter Rosmarin
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 große Zwiebel, in Viertel geschnitten
3 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
2/3 Tasse Apfelmus
1 Tasse Hühnersauce
Dijon-Senf, 2 Teelöffel
So folgen Sie
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