Easter Floss ist ein traditioneller süßer Leckerbissen zur Feier der Osterfeiertage. Er besteht aus leichtem, zähem Teig, der in einen duftenden Zuckersirup getaucht wird und oft mit Eiern oder festlichen Dekorationen dekoriert ist. Die Grundzutaten sind Mehl, Eier, Zucker und Wasser und die Zubereitung erfordert etwas Zeit und Geduld, um die charakteristische Konsistenz zu erhalten.
Zutaten:
250 g Weizenmehl (Allzweckmehl)
50 g Schmalz oder Butter (weich)
50g Zucker
3 g Trockenhefe
1 Ei
80 ml Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Orangenblütenwasser
1 Prise Salz
1 Ei (zum Bestreichen)
So dekorieren Sie den Osterbagel:
350g Konditorcreme
10u kandierte Kirschen
Kristallzucker m/n (Granella)
Vorbereitung:
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