Anweisungen
Nudeln kochen: Die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al-dente kochen. Abgießen und aufbewahren.
Fahren Sie mit dem Anbraten des Hähnchens fort: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Legen Sie die Hähnchenteile hinein und kochen Sie sie etwa 5 bis 7 Minuten lang, bis beide Seiten gebräunt und durchgegart sind. Anschließend wird das Hähnchen aus der Pfanne genommen und beiseite gestellt.
Gemüse kochen: Bei Bedarf noch etwas Olivenöl in die gleiche Pfanne geben. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie etwa zwei köstliche Minuten lang an, bis sie duften und durchscheinend sind. Anschließend Paprika, Brokkoli, Zuckerschoten und Karotten hinzufügen. Das Gemüse etwa 5 bis 7 Minuten lang pürieren, bis es zart-knusprig ist.
