Chocolate-Chip-Cookie-Pie ist in letzter Zeit mein Lieblingsdessert geworden – ich habe ihn diesen Monat schon viermal gemacht! Diese köstliche Köstlichkeit vereint den klassischen Chocolate-Chip-Cookie mit der wohltuenden Essenz eines Kuchens und bietet den vertrauten Geschmack eines Kekses zusammen mit der warmen, befriedigenden Textur eines Kuchens. Er ist ein Beweis für Amerikas Liebe zu einfallsreichen Desserts und ist daher eine beliebte Wahl für Familientreffen, Potlucks und besondere Anlässe.
Dieser Kuchen ist vielseitig und passt wunderbar zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks frisch geschlagener Sahne. Für eine verwöhnende Note beträufeln Sie jedes Stück mit Karamell- oder Schokoladensauce. Er passt auch gut zu einer Vielzahl von Getränken, von einer heißen Tasse Kaffee oder Tee bis zu einem großen Glas kalter Milch.
Portionen: 8
Zutaten:
1 ungebackener 9-Zoll-Tortenboden
1 Tasse Kristallzucker
1 Tasse brauner Zucker
1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, weich
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
½ Tasse Allzweckmehl
½ Teelöffel Backpulver
¼ Teelöffel Salz
1 ½ Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
1 Tasse gehackte Nüsse (optional, wie Walnüsse oder Pekannüsse)
Anleitung:
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