Sie können Tomaten etwa ein Jahr lang haltbar machen, indem Sie sie in Tomatenmark aufbewahren.
*Neu gepflückte Tomaten
* Glasflaschen mit Deckel
Um eine Sauerstoffanreicherung der Tomaten zu vermeiden, lagert man sie am besten in Flaschen mit dicht schließendem Deckel.
Detaillierte Vorgehensweise
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
