Spinat – Sahne – Soße

Zutaten für 4 Portionen:
1 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
1 EL Öl
450 g Rahmspinat, TK
¼ Liter Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Muskat
2 EL Pinienkerne, nach Belieben
150 g Kochschinken, nach Belieben
150 g Sahne 500 g Tortellini, Sorte nach Belieben, oder Gnocchi
Zubereitung:
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