-500 g Kartoffeln
-30 g Butter
-50 ml Milch
-1 Ei
-1 EL. Salz
-150 gr. Mehl
Für die Füllung
– 1 große Zwiebel
– 1 Karotte
– 1/2 rote Paprika
– 500 g Pilze
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 150 g. Parmesan
Verfahren
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