Tomaten-, Ziegenkäse- und Honig-Tarte

Zutaten:

  • 1 fertiger Blätterteig (rund oder rechteckig)
  • 150 g Ziegenkäse (am Stück oder bereits zerbröselt)
  • 2-3 Tomaten, in dünnen Scheiben geschnitten
  • Honig zum Beträufeln
  • Frischer Thymian oder Basilikum (optional)
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
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