Drei Eigelb
: 300 Gramm Milch
, 20 g Maisstärke und 60 g Zucker.
Richtlinien:
Für den Pfannkuchenteig Kuchenmehl und Backpulver in eine große Schüssel sieben.
Eier, Milch, Zucker und Salz in einer anderen Schüssel gut verrühren.
Unter ständigem Rühren die feuchten Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Speiseöl wird hinzugefügt und gerührt, bis der Teig glatt ist. Lassen Sie den Teig einige Minuten ruhen, während Sie die Vanillesoße zubereiten.
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