Für ein köstliches, gut zubereitetes Gericht ist die richtige Zubereitung von Reis unerlässlich. Befolgen Sie diese Schritte, um dies zu erreichen:
Zutaten:
Reis
Wasser
Salz (optional)
Nicht:
Den Reis abmessen und abspülen:
Verwenden Sie für jede Tasse Reis 1,5 bis 2 Tassen Wasser. Dies kann je nach Reissorte variieren.
Geben Sie den Reis in ein feines Sieb und spülen Sie ihn unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen. Dadurch bleibt der Reis locker und klebt nicht fest.
Den Reis abgießen:
Stellen Sie sicher, dass der Reis nach dem Spülen gut abgetropft ist. Lassen Sie es vollständig abtropfen, um zu verhindern, dass das überschüssige Wasser den Flüssigkeitsanteil im Gargut verändert.
Proportionen und Töpfe:
Verwenden Sie einen Topf mit Deckel, der ausreichend Platz für Reis und Wasser bietet. Der Wasseranteil variiert je nach Reissorte, befolgen Sie daher die Packungsanweisungen.
Den Reis kochen:
Reis und Wasser in den Topf geben. Wenn Sie möchten, können Sie für den Geschmack eine Prise Salz hinzufügen.
Bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen.
Hitze reduzieren und köcheln lassen:
