Warum muss Mehl in den Gefrierschrank gelegt werden?
Mehl ist eine Grundzutat in vielen Rezepten, egal ob Gebäck, Brot oder Nudeln. Um seine Frische und Qualität zu bewahren, entscheiden sich viele Menschen dafür, ihr Mehl im Gefrierschrank aufzubewahren. Entdecken Sie unten die Vorteile dieses Naturschutztipps:
1. Schädlingsbekämpfung:
Mehl ist anfällig für den Befall durch Schädlinge wie Lebensmittelmotten und Käfer. Diese Insekten können Mehl verunreinigen und dessen Verwendung unhygienisch oder sogar unmöglich machen. Indem Sie Mehl im Gefrierschrank aufbewahren, können Sie eventuell vorhandene Schädlingseier und -larven abtöten und so einem zukünftigen Befall vorbeugen.
2. Erhaltung der Frische:
Mehl neigt dazu, zu oxidieren und ranzig zu werden, wenn es Luft und Hitze ausgesetzt wird. Durch die Lagerung im Gefrierschrank können Sie diesen Oxidationsprozess verlangsamen und das Mehl länger frisch halten. So stellen Sie sicher, dass Ihre Rezepte bei jeder Verwendung frisch und lecker schmecken.
